肉牛屠宰裝備的簡略工藝流程先容
宣明時期：2016-11-16 21:00:52 點擊率量:77208肉牛屠宰裝備的簡潔技藝操作流程先容：
1）用鎖鏈鎖緊牛后腿皮，啟動液壓扯皮機由上到下活動，將牛皮卷撕。請求皮上不帶膘，不帶肉，皮張不破。
2）扯到尾端時，減慢速率單位，一下一下將牛尾的莖部剝開。
3）扯皮機均衡朝下工作，邊扯邊用刀輕剁皮與蛋白質、皮與肉的毗連處。
4）扯到腰背時最合適突顯時延。
5）扯到頸部時，把難于撕開的住所用刀剝開。
6）扯完皮后將扯皮機歸零。
12、肉牛養殖場配置-割牛頭
1）用刀在牛脖兩側割開一些手心寬的孔，將小指探進孔中吸引牛頭。
2）沿放血刀口處割下牛頭，掛同時進行審單行列。
除此以外，另有洗肚機、胃容物風送體系等一系列的肉牛屠宰裝備及配套裝備。
